La Escuela de la Cultura Gastronómica de SENA en Cali es uno de los epicentros del emblemático Festival de Música del Pacífico, que debido a la Pandemia se realiza este año de manera virtual.
Rodeada del dulce sonido de las marimbas y los tambores que retumban y agitan los corazones desde otros escenarios, la Escuela de la Cultura Gastronómica del SENA se convirtió en una cocina-estudio desde la cual los sabores ancestrales de los platos del Pacífico llegan de nuevo a los hogares de miles de vallecaucanos y colombianos.
“Bienvenidos al Petronio y espero que desde la virtualidad apoyemos a todos nuestros artistas y a toda la población que hace de esta riqueza cultural de Colombia un gran diferencial para todo el litoral pacífico”, expresó Aura Elvira Narváez Agudelo, directora regional encargada del SENA en el Valle.
Continuar leyendo «El Petronio también se cocina en el SENA»