El pasado 25 de diciembre se dio apertura a San Carlo –Bar-Restaurante-Café, un exclusivo espacio de ciudad que desde ya se perfila como el lugar favorito de los caleños amantes de la gastronomía, la buena música y la coctelería de autor.
San Carlo, ubicado en la carrear 4 #4-63, barrio El Peñón hace honor a la tradicional casona ‘Paz Borrero’, convirtiéndola en un espacio de encuentro cultural liderado por la Universidad Santiago de Cali y el inconfundible sello de calidad y excelencia que la institución impregna en todos sus proyectos.