Piangueras del Chocó le siguen apostando a la sostenibilidad medioambiental

Los manglares son la sala cuna de varias especies de alto valor comercial como el róbalo, la mojarra y la piangua, un molusco usado en la cocina ancestral del Pacífico. La extracción artesanal de esta última es la principal actividad económica de cerca de 11.000 familias de la costa del Pacífico colombiano.

  Continuar leyendo «Piangueras del Chocó le siguen apostando a la sostenibilidad medioambiental»